棒棒糖蛋糕
食材
(9人以上)
1小時內
食材
- 無鹽奶油 100克
- 雞蛋 2顆
- 細砂糖 60克
- 低筋麵粉 110克
- 鹽巴 一咪咪
- 無鋁泡打粉 2克
- 各式裝飾糖果 適量
- 各式巧克力 適量
-
1
將奶油回溫變軟後加入糖攪拌至乳白狀
-
2
步驟一加入一顆雞蛋繼續攪拌~(會有一點油水分離沒關係)
-
3
將麵粉過篩後加入步驟2繼續攪拌~此時加入另外一顆雞蛋繼續攪拌均勻成麵糊狀
-
4
準備塑膠袋將麵糊裝入,袋角剪一個洞以方便待會己出麵糊
-
5
烤箱預熱10分~將麵糊擠到烤模中至滿
-
6
蓋上上蓋,上下火180度烤30分
-
7
烤好後拿出就是一顆顆球狀蛋糕
-
8
烤好後多出的蛋糕邊可以用剪刀修掉
-
9
巧克力溶化備用~準備竹籤沾上巧克力
-
10
插入蛋糕中 這樣就不怕蛋糕會掉囉
-
11
將蛋糕裹上巧克力後延哲鍋邊敲一敲~把多餘的巧克力敲掉才不會太厚一層
-
12
這時就可以裝飾自己喜歡的樣式囉~ 白巧克力可以加入食用色素調出許多繽紛的顏色喔^^