蛤蜊雞粥

2014 年 12 月 16 日發佈 列印
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現代人重視養生,所以很多人都可以接受糙米了,我很喜歡糙米的味道,這道粥品非常的鮮美,我用了白米與糙米熬成粥,再加入雞肉的精華與蛤蜊的鮮美,四人份的蛤蜊雞粥一上桌,馬上秒殺!!!!

食材 (3-4人) 1小時內

食材

  • 白米 半杯
  • 糙米 半杯
  • 薑絲 適量
  • 米酒 2大匙
  • 適量
  • 雞腿切塊 2支量
  • 看個人喜愛
  • 蛤蜊 300克
  • 1

    這次煮粥特地用一半的白米與糙米來煮,使用的米都是用香草純露所種植出來的!!無農藥喔!!

  • 2

    半杯的白米與糙米加入4碗水與薑絲,煮至軟爛

  • 3

    再加入適量的水與兩大匙酒與適量的鹽巴,並鋪上雞腿切塊,蓋上鍋蓋,用小火煮20分鐘

  • 4

    加入蛤蜊後再蓋上鍋蓋,煮至蛤蜊打開即可!!

  • 5

    這鍋可算是山珍與海味的結合喔!!!

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