薄煎牛扒配蕃茄飯【整個蕃茄飯】 2014 年 11 月 13 日發佈 JanJankitchen 列印 4 12 2406 請稍等. 請稍等. 近期咁流行呢個蕃茄飯，點都試整下啦，不過升級版煎埋塊牛扒來配呢個飯！ 食材 （1-2人） 30分鐘內 食材 米及水 適量 蕃茄 1個 配料：雜豆、免治豬肉 適量 調味：鹽、黑胡椒 適量 油 5滴 牛扒 1塊 白蘑菇 適量 牛扒醬油 適量 1像平時煮飯一樣將米及水放入飯煲，下鹽及黑胡椒搞勻，放入蕃茄，周圍滴幾滴油，按掣煮飯。 2雜豆肉碎炒熟備用。 3飯煮好，將配料放入保溫，吃前弄碎蕃茄撈勻食得。 4炒蘑菇。 5牛扒用鹽、黑胡椒碎、蒜粉醃好，薄的每面煎1分鐘上碟，趁鍋熱即倒入醬汁聽到咋的聲響就可將醬汁淋上牛扒。將蕃茄飯放入容器中倒轉蓋出形狀，蘑菇上碟即成。 TIPS 【有獎活動】全港首個「整個蕃茄飯」食譜大招募 : http://goo.gl/uAxaty
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