【南瓜餅】
2014 年 11 月 07 日發佈
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過了萬聖節也一樣可以整南瓜餅食的,大家不妨試吓啦,好正架!
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食材
(3-4人)
30分鐘內
食材
- 南瓜肉 300克
- 糯米粉 200克
- 紅豆蓉 150克
- 白芝麻 100克
- 水 適量
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1
1. 南瓜去皮切粒,蒸二十分鐘左右,壓爛,放入糯米粉中,搓成粉團(至唔粘手)。
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2
2. 分成小塊,搓小圓形狀,中間加入紅豆蓉,用另一塊皮蓋住,把開口合起來,再蘸上白芝麻,就可以準備煎。
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3
3. 落多少少油,用中細火,南瓜餅每邊煎2分鐘左右,便完成。