【南瓜餅】

2014 年 11 月 07 日發佈 列印
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過了萬聖節也一樣可以整南瓜餅食的,大家不妨試吓啦,好正架!

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食材 (3-4人) 30分鐘內

食材

  • 南瓜肉 300克
  • 糯米粉 200克
  • 紅豆蓉 150克
  • 白芝麻 100克
  • 適量
  • 1

    1. 南瓜去皮切粒,蒸二十分鐘左右,壓爛,放入糯米粉中,搓成粉團(至唔粘手)。

  • 2

    2. 分成小塊,搓小圓形狀,中間加入紅豆蓉,用另一塊皮蓋住,把開口合起來,再蘸上白芝麻,就可以準備煎。

  • 3

    3. 落多少少油,用中細火,南瓜餅每邊煎2分鐘左右,便完成。

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