洋蔥薯仔麵豉湯
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1洋蔥切絲。京蔥切絲。
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2薯仔去皮, 切片 (約3mm厚)。浸於水中備用。
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3水煮滾, 加入魚乾, 以中火煮5分鐘。加入薯仔, 繼續中火煮5分鐘。
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4撈起魚乾, 加入洋蔥絲、白麵豉醬及鰹魚粉, 拌勻, 轉小火煮5分鐘。
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5加入蔥絲。
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