♥憶柔蔬食♥快速蔭瓜苦瓜湯

Name: ♥憶柔蔬食♥快速蔭瓜苦瓜湯
Yield: 5-6人
Ingredients: 適量 油; 1條 苦瓜; 適量 蔭瓜; 適量 水; 適量 新鮮香菇; 少許 嫩薑絲; 少許 芹菜末

2014 年 08 月 11 日發佈列印

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3分鐘隨時可以來一碗苦瓜湯，一條苦瓜可以吃好幾餐，快速又入味的蔭瓜苦瓜，苦瓜連囊帶子一起煮，我選擇白裡微微帶黃的苦瓜，已經熟透烹煮更容易入味，煮滾加入嫩薑絲和芹菜末增添香氣，鮮香菇有天然味精鮮甜，加入麵條就變成苦瓜麵囉~是我喜歡的懶人料理之一。

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食材（5-6人） 15分鐘內

- 食材
- 油適量
- 苦瓜 1條
- 蔭瓜適量
- 水適量
- 新鮮香菇適量
- 嫩薑絲少許
- 芹菜末少許

1苦瓜洗淨連囊帶子，切大塊少油半煎炸，再加入蔭瓜和少許水煮滾放涼移入冰箱。
2隨時想煮多少取用多少，煮滾加入鮮香菇.嫩薑絲和芹菜末增添香氣，鮮香菇有天然味精鮮甜，加入麵條就變成苦瓜麵囉~是我喜歡的懶人料理之一。

TIPS

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