德善堂藥膳推介︰肩周炎湯水

患有肩周炎的朋友，相信都會明白到肩周炎在日常生活中的影響，我們除了可以透過治療性運動鍛鍊患處，舒緩肩周炎的問題外，在日常生活中，患者需要戒食肥肉、奶油、油炸等肥腻食品及海参、海带、海菜、海鱼等海味食物。若配合食療湯水，則可有效改善及治療肩周炎情況。

桑枝當歸雞湯
材料︰老桑枝60克，當歸10克，黃芪30克，黨參20克，老母雞1隻，鹽少許。
製法︰ 老母雞劏洗淨出水，將桑枝切成小段，與其它材料浸洗，並將全部材料放入煲內，用10碗水煮約2小時即可，調味後食用。

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