推介8款小火鍋食譜,口味豐富,秋冬必備!

Cook1Cook 於 3 年前

天冷冷,又到了吃火鍋的季節,然而自己一個人出去吃火鍋,麻煩不說,還吃不了這麼大份,那麼這時候在家獨自來份小火鍋,就能輕鬆解決以上問題!


八款小火鍋食譜:

【部隊鍋】【鮮蠔泡菜豆腐鍋】【海鮮泡菜豆腐鍋】
【壽喜燒涮涮鍋】【花甲粉絲鍋】【泡菜豚肉豆腐鍋】
【辣味噌火鍋】【無水白菜豬肉鍋】
        
小火鍋食譜一:


韓國美食的經典料理,隨著天氣漸漸變涼吃鍋的人也越來越多,趁現在先把這道料理學起來,這樣就不怕寒冷的冬天來臨了。

小火鍋食譜二:


日式鮮蠔口感爽滑,蠔味濃;韓式泡菜好吃又開胃,兩者結合一起吃,令湯味鮮甜帶酸辣,非常醒胃又暖身。



小火鍋食譜三:


一鍋搞掂超簡單的韓式鍋物,泡菜是很重要的主角,至於其他食材方面可以好隨心,酸辣開胃的海鮮泡菜豆腐鍋配上自己喜歡的食材,再加上一碗熱騰騰的白飯,就是滿足的一餐! 湯頭香濃,揚pa 超愛呢!

小火鍋食譜四:


其實關東關西風都各有千秋~
但我比較偏愛先炒香洋蔥和京蔥
所以寫了關東風的食譜



小火鍋食譜五:


花甲粉絲鍋 

小火鍋食譜六:


韓式料理中, 泡菜豚肉豆腐鍋都算是其中一道經典的韓式料理, 做法十分容易, 當中的湯頭自己調製, 最重要加入洗米水, 可以令湯頭更濃厚, 這是韓國人的小小秘訣啊, 再配上韓國銻煲, 更添韓風.



小火鍋食譜七:


冷冷的冬天偷偷的來了,吃膩了一般火鍋嗎?今年試試這個辣味噌火鍋吧!重口味又不用再沾醬喔!

小火鍋食譜八:



 
-BY·蘇粼