推介6款叉燒食譜，風味獨特，小朋友的下飯神器！

叉燒，不只是口福，還是文化。在廣州，你如果聽到一位母親咬牙切齒地對她的孩子說：「生一舊叉燒都好過生你」，那一定是這個孩子在家長面前很乖巧，家長就像喜歡叉燒一樣喜歡這個 孩子了~

叉燒主要原材料是豬肉，因此也擁有豬豬的優點，含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸，並提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能 改善缺鐵性貧血，同時具有補腎養血，滋陰潤燥的功效，因此叉燒不僅美味還營養豐富！

以下推介6款叉燒食譜，一起嘗試下吧！

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六款叉燒食譜：

【烤叉燒醬海南雞飯 ｜簡易食譜】【日式叉燒】
【免烤椰糖叉燒】【Airfryer氣炸鍋蜜汁叉燒】
【慢煮日式叉燒】【玫瑰叉燒】

叉燒食譜一：

簡單的家庭料理
不能出國只能在家料理異國美食

叉燒食譜二：


入口即化的日式叉燒，其實食材簡單，容易做，只要把豬肉綁好，接下來就教給時間了！煮好的叉燒風乾後，就能切片享用了，可以配拉麵、配乾麵、或擺在白飯上淋上滷汁。



叉燒食譜三：


不要烤的叉燒，多汁又滋味。 

叉燒食譜四：


叉燒係香港嘅經典食物之一，唔少人都鍾意佢紅潤嘅顏色同燒焦嘅味道。小編平時下午茶都鍾意食個叉燒飯或者去茶樓叫籠叉燒包。其實自己用氣炸鍋整叉燒都好容易，而且可以食少啲色素，仲好平㖭！即刻落去豬肉檔買舊枚頭同我地齊齊炸叉燒！



叉燒食譜五：


用慢煮方式做出來的日式叉燒
完全是嫩而不膩
而且經過了24小時，完全的入味！
超美味的！

叉燒食譜六：

一般家用焗爐烤焗叉燒大約需時30-40分鐘，但用了高速小焗爐烤焗，便可大大將時間節省



 

-BY·蘇粼