推介7款沙律食譜,清爽宜人,營養瘦身!

Cook1Cook 於 3 年前

沙律作為一種西式餐點中的調味類小點,品種繁多。新鮮的蔬菜、魚類、肉類、水果,都可以成為沙律的主料。

一般來說,沙律大都具有色澤鮮艷、外形美觀、鮮嫩爽口、解膩開胃的特點,當你你感到沒有胃口進食的時候,不妨來一份可口的沙律吧!

以下推介7款沙律食譜,趕快嘗試一下吧!


七款沙律食譜:

【鳳梨培根鮮蝦沙拉】【日式薯蓉沙律】
【泰式大蝦柚子沙律】【前菜篇|紅菜頭沙律】
【泰式大蝦青芒沙拉】【薯仔沙律】
【中卷熱沙拉佐百香果汁 】

沙律食譜一:


最近鳳梨盛產
以前都是當水果直接吃
現在來試試放到沙拉裡面
非常刷嘴唷!!

沙律食譜二:


點解自己整日式薯蓉沙律; 總欠缺餐聽出品的香味; 原來就係少咗生洋蔥粒。 將小許洋蔥剁成蓉; 的微微辛辣香味是日式沙律在口中散法; 升沙律香味層; 另沙律更美味。



沙律食譜三:


友人到訪送我一個柚子(沙田柚子),用來做柚子沙律最好不過。

柚子起肉,加一些大蝦,乾蔥頭和蒜切成幼粒; 薄荷葉切碎;車厘茄子切邊,配以自己口味調製汁料攪勻,最後撒上一些花生碎便成。

喜歡吃辣的可加多些紅辣椒,吃起上來酸酸甜甜辣辣啲,惹味開胃。

沙律食譜四:


繼上次紅菜頭他他後,
今次我們再用紅菜頭來做另一道盤~~~



沙律食譜五:


奶奶給了一大包已經白灼好的大蝦
因為是灼好了再雪藏的熟蝦
回鍋怕肉質有變
天氣這麼熱就做泰菜吧
剛好超市有大大的越南芒果,挑一個全青的
沒有泰國青芒那麼酸,某人不嗜酸
這個剛好

沙律食譜六:


與大家分享一款韓式的[韓式薯仔沙律],韓國人喜歡做來當拌菜又或者可以用來夾麵包三文治吃,有些韓國餐廳上菜時也會有的小菜。



沙律食譜七:


酸甜百香果超級適合用來搭配中卷熱沙拉,夏天吃這個好開胃!取完百香果汁後的外殼,剛好可以用來裝熱沙拉。


 
-BY·蘇粼