7款咖喱食譜大集合，風味獨特，小朋友都愛吃！

咖喱是多種香料的結晶。這是源於印度最初肉食以膻味極濃的羊肉為主，單一種香料並未能祛除其膻味，故便以多種幹香料粉末組合而成的濃汁來烹調，沒想到效果出奇地好。這便是坦米爾“卡利”（Kulry）咖喱的來源。

雖然咖喱出現的最初原因是為了掩蓋肉膻味，但如今已經成為了蜂蜜東南亞的風味美食，更是成為了中國人餐桌上一款備受喜愛的調味品。

以下推介7款咖喱食譜，趕快收藏起來嘗試下吧！

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七款咖喱食譜：

【泰北咖喱麵】【白咖喱豬扒飯】【[影片] 咖喱炒米粉】
【[影片] 平靚正食譜: 咖喱豆卜】【紅咖喱薯仔炆羊膝】
【(印度菜)印度咖喱雞】【咖喱薯仔炆雞翼】
             
咖喱食譜一：


好想念係清邁食到既Khao Soi

咖喱食譜二：


《偽還原 + 童年回憶 之 白咖喱豬扒飯

一聽到呢嗰飯，有冇諗返起兒時回憶呢？以前好鐘意食，一直想試吓煮呢嗰飯。尋日懶咗一整日，今日要始動了～



咖喱食譜三：


用咖喱粉炒的米粉, 又香又辣! 加些椰菜和魚片, 簡簡單單又一餐 ~

咖喱食譜四：


買十蚊豆卜, 煮咖喱, 一大碟, 真係平靚正又好味 



咖喱食譜五：


有一次在餐廳點了咖喱炆羊膝價錢差不多三百元兩隻羊膝，在家煮經濟好多。

咖喱食譜六：


香濃的咖哩配上嫰滑的雞肉



咖喱食譜七：


典型家常菜~咖喱薯仔炆雞翼佐飯一流冇得輸，每家每戶都有自己的煮法。揚ma喜歡用上白皮薯仔，除有清新薯仔香，更皮薄嫩滑，可以連皮一齊食。再加入酸甜多汁的車厘茄很是開胃，令菜式更加美味，味道更上一個層次呢