逆市開茶記！港媽疫下自營「屋企茶餐廳」

 

圖片來源：今晚煮乜好 @Jessica Lam

這間茶餐廳餐牌款式多多，白切雞、煎帶子、牛油雞翼通通都有，一共有48款選擇，看見都想流口水啊！仔細看看，會發現食物根據主食材分類好，而且餐牌沒有價錢，到底是那件餐廳餐牌這麼有個性，無需列出價錢？

原來這間茶餐廳是一名香港媽媽（Jessica Lam）係家中自設的「屋企茶餐廳」。疫情之下大家都多了自己準備三餐，很多時候媽媽們都會很頭疼，不知道煮什麼菜式好。這位媽媽就很有創意地，將送菜全部列出來，印成餐牌，讓家人提前一日點餐，媽媽再根據「客人」選擇買餸煮飯，省卻每日糾結買什麼食材的煩惱。

這位媽媽分享到FB群組「今晚煮乜好」後，獲得網民大贊好心機，而且廚藝過人，可以做出這麼多款餸菜。有些有著相同煩惱的網民亦打算跟著印一份自家餐單，部分網民更加建議加上甜品、湯品餐牌。看來香港最近將會有許多「屋企茶餐廳」開張呢！

看完港媽（Jessica Lam）的分享，你們有沒有很想吃到餐單中的食物呢？我們這裏有一些同款食譜，學好了就可以新增到自家的餐牌了！