【賀年特輯】農曆新年就快到了,推介12款傳統賀年小食食譜!
Cook1Cook 於 4 年前
農曆新年就快到,點少得傳統小食 !
過年最重要的就是氣氛,親朋好友造訪時,各式各樣的小食擺滿桌,一遍聊天一邊搭配茶水在適合不過了,臨走時還可以當伴手禮送人哦!
12款賀年小食,親友食過后絕對讚不絕口,你也試試看吧!
農曆新年就快到,除了蒸糕外,當然要有油器- 黃金煎堆。內裡可加入紅豆蓉,蓮蓉等餡料,超美味!煎堆碌碌,金銀滿屋!
寸棗/江米條,過年必吃的甜嘴零食寸棗,又叫江米條,樣子像一根根小金條很喜氣,香酥脆口很好吃,常常會一根接著一根停不下來,過年時大家一起吃甜甜、好過年~
只要記住5※5※5↠5種材料+5個5分鐘步驟,就做到補補腦嘅人氣懷舊小食。必試
外脆內軟的臘味芋絲餅
笑口棗就係要炸到裂開。今次氣炸笑口棗真係驚艷到了!完全無諗過氣炸笑口棗,可以同油炸嘅笑口棗一模一樣,效果奇佳!即刻跟住我地整氣炸笑口棗啦!
每逢農曆新年,都會有親友到我家吃團年飯,家嫂媽媽超利害,每次都煮九大簋,要大家捧着肚子回去?其中這個酥炸芝士蝦球,只要十五分鐘準備時間就能完成,而且得體味美,大家快試做看?
超簡易做法,2個小技巧,15分鐘氣炸,快✦靚✦
正★食譜! 酥脆指數⭐⭐⭐⭐⭐大人細路都超愛!
傳統嘅蛋散要搓麵糰,好多步驟,越來越難搵到啦!唔使擔心,我地可以自己氣炸簡易版蛋散, 善用雲吞皮來做蛋散,省返好多時間。脆口的蛋散加上糖漿和芝麻,係好好味嘅小食!
咸蛋黃酥
蒜香麵包 還有紅豆沙麵包 蝴蝶結形狀
農曆新年就快到,點少得傳統小食角仔 ?角仔又叫油角,寓意「來年露頭角」。脹卜卜 油膶富足,據說,舊時新年不少人家都有炸角仔的習慣,開一鍋熱油,角仔下鍋,載浮載沉,寓意家庭油潤、富足。時至今日,大家想食得健康D,用空氣炸鍋都輕鬆做到 !
不用一個一個弄得杏仁瓦片,快手簡單的做法,真是簡單好吃?超香脆。
—by 小編 Eva