目前外國遊客不可以來日本的時間裡。
我的日常是上午和老公一起邊拍個照片,邊牽著手散步。
回家後做菜,然後將拍好的菜和風景照片,還有記錄下來的日常發到Facebook上給大家分享一下。
想說現在的京都還是受到疫情很大影響,但京都的風景,人都不會改變。我在facebook上讓大家享受京都四季的美,還有讓大家笑著看看我日常生活的失敗放鬆一下。
最近上課的方式也隨著新冠疫情的關係用zoom(上網課)的方法來教課的老師們越來越多。我覺得我的中文還達不到用流暢的中文教課的程度。但為了趕得上時代的潮流,這次請侄女介紹她的攝影家朋友一起來我家練習錄影的方法。(目前我的目標是將做好的視頻發在youtube上。)
首先做了用柴魚片和昆布過濾出來的高湯。若素食者的話,可以用昆布和乾香菇代替就行了!
將高湯慢慢地過濾到最後一滴,做出來的高湯是金黃色。
好香喔〜!這是我每天早上開始新的一天的第一步!
接下來,今天的練習題目是顏色比較漂亮的菜。我選了番茄沙拉。因為我的拍攝技術很不好,如果做了比較複雜的菜,我知道一定拍不出好的錄影。這次的做法很簡單,將海草做出來的Agar倒在剝好皮的番茄和其他的蔬菜上。
拍視頻真的比較難,不好好準備的話,不要的東西也會被錄進去。先要好好在腦子裡演練一下吧! 我會加油的!
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