祛痰理氣，健胃消食！陳皮不只能泡水，推介5款陳皮食譜~

時間沉澱出精華，用來形容陳皮再恰當不過。

橘子皮經過乾燥、炮製、陳放，平凡的果皮變身風味怡人、養生治病的中藥。

陳皮性溫，服用之後具有很好的通氣、健脾、解膩、化痰還有止嘔等的作用。

如果出現了咳嗽痰多、食欲不振或者是消化不良等等胃部疾病的時候，將適量的陳皮泡水喝都能夠很好的促進身體恢復健康。  

陳皮對於脾胃的影響是比較大的，不僅能夠促進身體中的腸胃蠕動，同時還能夠有效的清除腸道中的積氣，並且起到祛痰止咳的作用。

日常可以適量的經常服用一些，具有非常不錯的保健身體的功效。

不過像是陰虛燥咳者（咳嗽痰很少）、氣虛者，身體燥熱、咳嗽帶血絲的人，都不適合用陳皮。

推介食譜

化痰止咳陳皮水 (超簡易）

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多數人無論病前病後都痰聲四起。陳皮主治化痰止咳，不像吃西藥常會擾亂脾胃，最簡單就是直接煲陳皮水，作為代茶飲用。能理氣、散結、止痛，舒緩腹脹胃氣、去寒消滯。

[冰糖陳皮燉檸檬]

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冰糖黎燉檸檬是傳統養生食品，因檸檬有清熱下火、化痰功效，同時檸檬皮嘅袪痰功效遠比柑橘還強，所以能對喉嚨痛、止咳祛痰、潤喉、預防咽喉炎、慢性支氣管炎、感冒後喉嚨癢有顯著改善作用。

陳皮梨汁燉鴨梨

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飲完喉嚨都會舒服咗唔少！ 
雪梨功效：滋陰潤肺，止咳化痰。陳皮功效：性温，化痰健胃。 

陳皮紅豆沙

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真係要食返碗暖笠笠既紅豆沙暖下~ 配上幾十年既陳皮，真係超香! 
綿綿既紅豆沙其實唔難煲，但要花心機時間去慢慢攪拌至起沙~ 所以唔好睇少碗紅豆沙，啖啖都係心機呢~ 

[止咳湯水] 青欖桔餅瘦肉湯

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前排老公咳到癲，藥材店介紹過朋友仔又提過可以煲呢款湯止止咳....好！煲煲佢先！味道好難形容，都好味嘅，堅止咳! 

—by 小編 Eva