說起韓國，很多人首先會聯想到的是泡菜。因為韓國泡菜已經猶如炒飯必須放鹽一樣，成為韓國人生活飲食中的必不可少的必備配菜。那麼，韓國人為什麼如此熱衷於泡菜呢？

泡菜實際上是一個非常好的食品，泡菜裡面含有大多數的乳酸菌和醋酸菌，而這兩種細菌對於我們的人體，是非常有好處的，所以吃泡菜實際上吃進去的不光是泡菜的美味，更多的是健康。

而且泡菜熱量低，也方便儲藏，泡菜中的綠色蔬菜和辣椒裡含的大量維生素C和胡蘿蔔素，能起抗癌作用。泡菜的纖維素可降低膽固醇，對預防高血壓、動脈硬化、抑制大腸癌等成人循環系統症狀有療效。

泡菜可以入湯，可以炒飯，可以涼拌，堅持一個月每天食用泡菜，不僅能夠使身體迅速瘦下來，就連體質也會變得很難復胖。

章魚泡菜熔岩蛋漿炒飯，熱辣辣的鐵板把芝士溶化，加上半熟的蛋汁包着飯粒，入口真的很香滑。

嘆得冷氣多涼浸浸，飲番個暖胃滾湯中和下。飲得中湯多，都想轉下韓式，10分鐘就有得飲喇，滾湯快捷又簡便！



如果家中有幾條青瓜
又唔想做餸
想涼拌又想慳功夫
如家中同時有盒泡菜
教你用最快方法做個涼拌又好食的前菜

好耐冇食香口野… 趁忙住睇奧運要放縱下… 
呢個份量會比較淡口, 因為我唔食得太辣, 所以如果你係食得辣既就可以落多D 泡菜喇!!!!



泡菜加入意粉內，出奇地配！再加入忌廉，就做成酸辣又Creamy 的醬汁，一試就會愛上！ 
只需15分鐘就做到，簡單開胃又美味～ 

本來簡單嘅蛋卷，加入爽脆冶味泡菜和香滑芝士，立刻提變成一道色香味美的主菜，用來做便當也不錯的呢！ 



放完假 我又有啲懶洋洋
今日小炒 食完唔會烏冬冬 

天氣麻麻地煮啲醒胃晚餐,醒胃晚餐我挑選咗泡菜年糕炒豬肉。



#超好味 
#非介紹不可 
唔係講笑... 呢個真係唔介紹唔得囉.... 實在太方便、太好味喇！ 
平時用飯煲煮有味飯... 多數都係以中式為主！ 今次呢個韓式有味飯我覺得好成功... 比起韓劇成日見到將啲泡菜撈飯食更加正！ 
鍾意食泡菜飯嘅朋友快啲試吓啦!

半夜肚子餓時，簡簡單單的快速料理，好吃美味又有飽足感。年糕Q軟，搭配不會過辣過鹹的泡菜，讓你一口接一口，再適時喝上一口湯或熱茶，滿足感破表。 

長按關注Cook1Cook微信獲得更多煮食訊息，Wechat ID ：Cook1Cook