【快手菜系列】簡易惹味家常菜,15分鐘輕鬆上桌!
Cook1Cook 於 7 年前
都市快節奏的生活總讓人覺得時間不夠用,吃飯也只能馬馬虎虎在外面買了。其實,不是所有美味都工序繁多,對廚藝要求很高的。
為此小編專門收集了這些15分鐘簡易家常菜,既方便又惹味下飯,還健康!葷素都有,不管你是不是懶人一枚,又或者是廚房新手,亦或者經驗豐富的家庭煮婦,你都需要它們!
醬燒豬五花鹹香油亮的外觀讓人看的口水直流,不同於長時間燉煮的滷肉軟嫩,它料理快速,口感Q彈,絕對是沒時間煮飯的人的下廚第一首選。
陳村粉是中國廣東地區常見的食品,是一種用大米製成的米製麵類。最近天氣時冷時熱,胃口麻麻地、老公話想食凉拌陳村粉開下胃,老公一出聲點都要整俾佢食啦!
呢碟餸又係好快搞掂?... 材料同步驟都係非常簡單... 仲要係味道超級正!? 如果你鍾意美極鮮醬油... 咁就更加不容錯過喇!?
平時出街成日買煎釀三寶食, 當然出街食會比較油膩同埋太少魚肉啦...自己係家整更係要料多少油為主...啖啖魚肉真係好正.
一個大人細路都喜歡又易做的港式餸菜,未係好識煮餸嘅你好應該學下旁下身。
上星期四得我獨食晚飯, 買咗兩條雞脾菇, 用蒸魚豉油做咗呢個牛油蒜蓉雞脾菇, 炒出嚟鹹甜度剛好,非常惹味,完全唔寡口。
有時做煮婦,真係需要一點小創意,同一點小聰明,巧妙咁運用手上既材料,煮出好味又賣相得體既餸菜~ 今次呢個「榨菜肉碎蒸豆腐」,賣相靚靚,又有營養,煮婦既小智慧又一次成功!
講到打冷,鹵水拼盤,蠔餅,糖醋麵之外, 韭菜豬紅亦算係數一數二嘅必點小食。舖頭食點都要四五十元;做法其實簡單不過,不如喺自己試吓做啦!
「快、靚、正」
呢款沙茶菜式... 原本我淨係想用嚟炒菜... 但係一諗到啲沙茶醬?... 不其然就走去攞咗包粉絲嚟浸!? 粉絲粉絲... 真係超級索!?
臭豆腐又唔係四圍都有得買! 整呢個簡易版嘅脆豆卜可以暫時頂住檔先... 雖然唔臭... 但脆卜卜... 一樣好好味!
萵笋其實不是笋,是油麥菜的莖部,適合做很多菜式烹煮或涼拌,今次同大家分享炒萵笋的菜式,簡單又好味 。
平時我最愛冰鎮秋葵,但天氣凍凍地都係整熱食比較好,今次換咗煮法好食到亞仔嫌唔夠喉。