【快手菜系列】簡易惹味家常菜，15分鐘輕鬆上桌！

都市快節奏的生活總讓人覺得時間不夠用，吃飯也只能馬馬虎虎在外面買了。其實，不是所有美味都工序繁多，對廚藝要求很高的。
為此小編專門收集了這些15分鐘簡易家常菜，既方便又惹味下飯，還健康！葷素都有，不管你是不是懶人一枚，又或者是廚房新手，亦或者經驗豐富的家庭煮婦，你都需要它們！

醬燒豬五花鹹香油亮的外觀讓人看的口水直流，不同於長時間燉煮的滷肉軟嫩，它料理快速，口感Q彈，絕對是沒時間煮飯的人的下廚第一首選。 

陳村粉是中國廣東地區常見的食品，是一種用大米製成的米製麵類。最近天氣時冷時熱，胃口麻麻地、老公話想食凉拌陳村粉開下胃，老公一出聲點都要整俾佢食啦！


呢碟餸又係好快搞掂?... 材料同步驟都係非常簡單... 仲要係味道超級正！? 如果你鍾意美極鮮醬油... 咁就更加不容錯過喇！?

平時出街成日買煎釀三寶食, 當然出街食會比較油膩同埋太少魚肉啦...自己係家整更係要料多少油為主...啖啖魚肉真係好正. 


一個大人細路都喜歡又易做的港式餸菜，未係好識煮餸嘅你好應該學下旁下身。

上星期四得我獨食晚飯， 買咗兩條雞脾菇， 用蒸魚豉油做咗呢個牛油蒜蓉雞脾菇， 炒出嚟鹹甜度剛好，非常惹味，完全唔寡口。 


有時做煮婦，真係需要一點小創意，同一點小聰明，巧妙咁運用手上既材料，煮出好味又賣相得體既餸菜~ 今次呢個「榨菜肉碎蒸豆腐」，賣相靚靚，又有營養，煮婦既小智慧又一次成功！

講到打冷，鹵水拼盤，蠔餅，糖醋麵之外， 韭菜豬紅亦算係數一數二嘅必點小食。舖頭食點都要四五十元；做法其實簡單不過，不如喺自己試吓做啦！

「快、靚、正」 
呢款沙茶菜式... 原本我淨係想用嚟炒菜... 但係一諗到啲沙茶醬?... 不其然就走去攞咗包粉絲嚟浸！? 粉絲粉絲... 真係超級索！?

臭豆腐又唔係四圍都有得買！ 整呢個簡易版嘅脆豆卜可以暫時頂住檔先... 雖然唔臭... 但脆卜卜... 一樣好好味！

萵笋其實不是笋，是油麥菜的莖部，適合做很多菜式烹煮或涼拌，今次同大家分享炒萵笋的菜式，簡單又好味 。

平時我最愛冰鎮秋葵,但天氣凍凍地都係整熱食比較好,今次換咗煮法好食到亞仔嫌唔夠喉。