春吃菠菜好處多，解毒養肝防春燥！

春天是菠菜最嫩的季節，也是吃法最美的時候。此時的菠菜稱為“春菠”，根紅葉綠，鮮嫩異常，尤為可口。
菠菜礦物質和維生素的含量在蔬菜中名列前茅。春季上市的菠菜，對解毒、防春燥頗有益處。而且菠菜能促進人體新陳代謝，幫助消化，對缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用。菠菜提取物具有促進培養細胞增殖的作用，既抗衰老又能增強青春活力！

之前街外食過這碟小菜覺得好和味, 所以決定回家煮飯時就要煮來食, 超簡單煮法, 但味道絕不普通, 香口清爽, 又不會重油膩感. 為平凡蔬菜增添香口味道.

最近看中醫，藥中加了四物體內仍不夠血！於是醫生叮囑有空便煲煲豬潤水飲！體質人人不同，醫生囑咐我只加片薑，其他紅棗杞子等等千萬不要加！枸杞不是常有，轉轉用菠菜一樣補血呀！ 


(金銀蛋浸有機菠菜)是用了咸蛋和皮蛋加上雞湯去浸有機的菠菜!是日常家庭菜式之一!做法簡單,有機菠菜味道亦十分鮮甜...

小時候愛看的卡通-大力水手卜派最愛補充的營養就是菠菜.所以Q媽記得當時年紀小時就認識了它【菠菜】..(不小心透露了年齡.@@)! 
菠菜中含有高單位的鐵質和鈣質，尤其在根部含量較高。還有怎麼吃，最健康呢?試試看這種方式吧!


西餐中尤其是吃牛扒時常見的配菜。只要用對方法，零失敗而且非常美味。
聖誕節快到了，這絶對是在家煮簡易聖誕大餐的一個好煮意～

菠菜營養價值高，含豐富維生素，用來焗製蔬菜蛋批，既健康又美味，對於不愛吃菠菜的朋友，這菜式組合絕對會令你對菠菜改觀。


亞囡要求整韓式冷盤菠菜和醬油魚乾,媽咪一晚滿足晒她兩個要求。 

簡單美味的浸菠菜 , 無論拌飯 , 拌麵都一樣咁正呢 ...... 

菠菜有豐富的維生素、鐵質及纖維，但草酸含量較高，如果不像外面餐廳那樣油多旺火的翻炒，吃完嘴裡總是有個澀味。
在家裡自己烹調講求少油健康，先將菠菜汆燙過，再加上番茄、雞蛋一同翻炒，不僅可去除澀味，配色也更吸引人喔!