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檸檬富含大量VC,能維持人體正常的生理機能,對人體十分有益。對女人來說,檸檬裡的檸檬酸具有防止和消除皮膚中黑色素沉澱的作用。
生薑,中醫角度來說,有祛濕寒的作用。夏日空調房呆久了,飲生薑水的意義就大大的存在了。檸檬、生薑在一起,不是怪異的搭配。製之,飲之,口味甚好!
步驟
1.檸檬用鹽使勁幹搓,清水沖洗一遍,再搓洗一次,再用清水沖洗乾淨;
2.洗乾淨的檸檬,切片,置入乾淨的盆中;
3.生薑切片,與檸檬片混合;
4.白砂糖加入生薑、檸檬片中;
5.充分拌勻;
6.砂糖顆粒融化,充分醃漬進生薑、檸檬中;
7.密封罐提前用水煮沸,晾乾至無水分;
8.做好的檸檬薑茶裝入瓶中,稍微留一點空隙;
9.完全密封好,放入冷藏保存,飲用時,按自己喜好的酸甜口味,用水沖調即可。
小貼士:
1、做好了之後,最好冷藏一夜再沖飲,使砂糖充分融化,檸檬片與薑片完全釋放其味道;
2、一次沖好一大罐,放冰箱冷藏,分次飲用,喝完繼續沖比較方便。
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