(圖片翻攝自 搜狐母嬰)
進入第6週時,孕媽媽會時常疲勞、犯困而且排尿頻繁。孕媽媽要穩定情緒、身心放鬆、充分休息,就能度過最初的艱難時刻。
多吃核桃、海魚有助於胎寶寶神經系統的發育。孕媽媽在胃口不佳的情況下盡量吃體積小但營養豐富的食物。
1.要適量吃豆類食品
由於這個月孕媽媽的孕吐比較嚴重,對大豆類食品中的"生豆氣味“比較敏感,但是這個時候還是應該克服心理上的排斥,適當攝取豆類食品。
大豆富含人體必需的氨基酸。有一些氨基酸是人體不能合成的或合成速度遠不能滿足機體的需要,必須由食物蛋白供給,這些氨基酸稱為必需氨基酸。而且大豆富含磷脂,不含膽固醇,是很不錯的健腦食品。
2.吃魚宜清蒸或純湯
魚類食品脂肪低、膽固醇低,含有大量的優質蛋白質。孕媽媽常吃多種魚類對母子有益。每週應至少吃一次魚魚類或蝦類。
孕媽媽盡量吃不同種類的魚,不要只吃一種魚。保留營養最佳的方式就是清蒸。用新鮮的魚燉湯,也是保留營養的好方法,並且特別易於消化。
3.要多吃核桃
懷孕期間,孕媽媽吃些核桃對胎寶寶大腦有很大的好處。核桃含有豐富的油脂及蛋白質、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、菸酸、鐵等,對胎寶寶的腦部、視網膜、皮膚和腎功能的健分有重要的作用,孕媽媽可以適當的多吃一點。
4.不宜自行用止吐藥
在這個階段,由於噁心、嘔吐等反應,孕媽媽可能會出現體重減輕的狀況,但因為胎寶寶在初期所需要的營養有限,所以只要減輕的體重未超過孕前體重的5%,就不需要擔心。
但如果妊娠嘔吐過於厲害,會嚴重影響孕媽媽的營養攝入,導致體重下降、降低,就會影響胎寶寶的生長需求,此時要及時去醫院,與產科醫生進行溝通,由醫生根據症狀來決定是否需要服用止吐藥物。
5.不宜喝太多骨頭湯
有的孕媽媽為了補鈣,猛喝骨頭湯。其實,喝骨頭湯效果並不是特別理想。骨頭中的鈣不易溶解於湯中,也不易被人體吸收,而喝了過多骨頭湯,反而油膩,易引起孕媽媽的不適。
6.不宜吃醃臘食品
常見的醃臘食品有醃肉、火腿、臘禽、鹽水鴨、鹹蛋、鹹魚等。這類食品中鹽分和鹼類含量高,孕媽媽過多食用後易引起機體內水鈉瀦留,造成水腫及血壓增高,引起妊娠高血壓綜合徵等不良後果,而且還會引起胎兒畸形。此外,罐頭食品及辣味榨菜等袋裝醬菜也宜少食,因這些食品中營養損失較大,且含鹽量高,不利於胎兒的生長發育。
7.不宜濫用人參
人參屬大補元氣之品,孕媽媽久服或用量過大,就會使氣盛陰耗,陰虛則火旺,容易出現興奮激動、煩躁失眠、咽喉乾痛和血壓升高等不良反應。此外,服用人參過多可產生抗利尿作用,容易引起水腫。孕期濫用人參,容易加重妊娠嘔吐、水腫和高血壓等現象, 也可促使陰道出血而導致流產。所以,孕媽媽一走要慎用人參。
本週食譜推薦
早餐.鰻魚手捲
鰻魚手捲一份豆漿1杯。
食材:海苔1片,鰻魚1塊,紫蘇葉、鰻魚醬、壽司飯適量
做法:摸烤箱內烤至香脆,切成長條。在海苔一角鋪上少許壽司飯,壓緊;飯上鋪紫蘇葉,擺上烤摸魚條。從擺有食物的一角捲起,卷緊成圓維形,在卷好的壽司上淋上鰻魚醬即可。
營養功效:可以補充豐富的蛋白質和礦物質,適合孕媽媽作為早餐或者兩餐間的加餐食用。
午餐1.菠菜魚片湯
春捲2個,熘肝尖1份,菠菜魚片湯適星。
食材:鯽魚肉250克,菠菜100克,蔥段、薑片、鹽、料酒各少許
做法:將魚肉切薄片,加鹽、料酒醃30分鐘;菠菜洗淨切段,用沸水汆燙。鍋中放蔥段、薑片爆香,放魚片略煎,加水煮沸,小火燜20分鐘,投入菠菜段,加鹽調味即可。
營養功效:鯽魚益氣健脾,排毒;菠菜中含有豐富的礦物質及膳食纖維,兩者搭配可以為孕媽媽補充豐富的營養。
午餐2.豆芽炒肉丁
八寶飯1碗,豆芽炒肉丁1份。
食材:黃豆芽100克,豬肉50克,料酒、鮮湯、鹽、醬油、白糖、澱粉各少許。
做法:豬肉洗淨,切丁,用澱粉抓勾上漿:放油鍋中炸至金黃,瀝油。鍋中放入黃豆芽、料酒、醬油略炒,再放入白糖,加鮮湯、鹽,用小火煮熟,放入肉丁炒勻即可。
營養功效:黃豆芽中含有豐富的維生素,可有效防治孕媽媽維生素B2缺乏症。
本週加餐選擇:西紅柿蘋果汁牛奶
晚餐1.蘆筍雞絲湯
南瓜餅1個,清炒黃瓜1份,蘆筍雞絲湯1份。
食材:蘆筍、雞肉各100克,金針菇20克,雞蛋清、高湯、澱粉、鹽、雞油適量。
做法:雞肉切絲,用蛋清、鹽、澱粉拌勻醃20分鐘。蘆筍洗淨瀝乾,切段:金針菇洗淨瀝乾。鍋中放入高湯,加雞肉絲、 蘆筍、金針菇同煮,待沸後加鹽,淋雞油即可。
營養功效:蘆筍含有多種維生素和微量元素,其蛋白質組成具有人體所必需的多種氨基酸,能夠増強孕媽媽的體力。
晚餐2.牛肉蘿蔔湯
千層餅適量,牛肉蘿蔔湯適量。
食材牛肉、白蘿蔔各100克,香蔥段、醬油、香油、鹽、蒜末少許
做法:白蘿蔔洗淨,切片;牛肉洗淨切絲,加醬油、鹽、香油、蒜末醃入味。鍋中放入開水,先放入蘿蔔片,煮沸後放入牛肉絲,煮熟後加少許鹽調味,撤上香蔥段即可。
營養功效:此湯可以為孕媽媽提供蛋白質,滋養孕媽媽脾胃, 增強機體免疫力。
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