【雪花飄飄】

2014 年 12 月 22 日發佈列印

【雪花飄飄】

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脆口小零食，又名雪花飄飄，薄餅皮經過油炸，最後灑上糖粉，灑糖粉過程有如雪花一樣飄飄。。
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食材（3-4人） 30分鐘內

- 食材
- 薄餅皮 30片
- 蛋 1粒
- 牛油 1匙
- 糖粉適量

1將蛋和牛油打均勻。
2取出一片薄餅皮，刷子沾上蛋汁牛油，刷子薄餅皮表面。
3然後捲起來，利用剪刀，斜角煎塊。
4預熱炸油，【火度不要太過猛烈，以免容易炸焦】。把煎好的薄餅塊下鍋。
5以最低的小火油炸至鬆脆，然後盛起
6吸乾油分，趁熱，灑上糖粉拌均勻。即可。
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TIPS

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討論共 11 個回覆，最新回覆於 10 年前。

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Hi,Ann..,你好。請問您，如把糖和蛋液牛油一起放，可以嗎？我怕炸的時候會很容易焦…

於 10 年前

sk 1257；晚上好，如果把糖，蛋和牛油一起炸，這樣會比較快焦，而且缺乏鬆脆^^

於 10 年前

请问一下，雪花飘飘拿去卖，可以卖多少钱一罐

於 10 年前

金泫雅的韓流生活

hi .. 我想请问如果我切好了，不要拿去炸先，放进冰箱可以吗？

於 10 年前

请问要用什么牌子的牛油比较香?

於 10 年前

mimichee，外面的市價我不懂哦！^^

於 10 年前

金泫雅的韓流生活；可以的，但是不要收太久，因為春卷皮會乾。

於 10 年前

shei teng lee；其實都一樣的，不用選特別貴的^^

於 10 年前

Hi 我想问一下.2面薄饼皮都要刷油.蛋汁吗

於 10 年前

vicky lim，取出一片薄餅皮，刷子沾上蛋汁牛油，刷子薄餅皮表面。只是刷一面而已^^

於 10 年前

Wei Fang Celine Chong

什么是糖粉?

於 10 年前