【雪花飄飄】
脆口小零食，又名雪花飄飄，薄餅皮經過油炸，最後灑上糖粉，灑糖粉過程有如雪花一樣飄飄。。
歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://www.facebook.com/pages/家庭主婦小廚藝/362085497251638
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1將蛋和牛油打均勻。 -
2取出一片薄餅皮，刷子沾上蛋汁牛油，刷子薄餅皮表面。 -
3然後捲起來，利用剪刀，斜角煎塊。 -
4預熱炸油，【火度不要太過猛烈，以免容易炸焦】。把煎好的薄餅塊下鍋。 -
5以最低的小火油炸至鬆脆，然後盛起 -
6吸乾油分，趁熱，灑上糖粉拌均勻。即可。 -
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TIPS
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