香港人成日都話周身骨痛、濕熱、因為多嘆冷氣、多飲凍飲,濕氣容易積聚,加上春天回南,人就更加顯得濕重,瞓極都唔夠咁。如果你都有呢個情況,就一定要飲呢個粉葛扁豆赤小豆鯪魚湯。睇埋片,教你點樣揀靚粉葛,同點處理條鯪魚!
食材功效
粉葛:性涼味甘辛,清熱生津、透疹解肌及退熱,能解熱解痙、紓緩炎疹、皮膚濕疹和降血脂血糖
鯪魚:强健筋骨、補益氣血、健脾養胃、通利小便
扁豆:健脾止瀉,消暑化濕
赤小豆:利水除濕,和血排膿,消腫解毒
紅蘿蔔:健脾和胃、補肝明目、清熱解毒
陳皮:味苦辛性溫,理氣健脾,燥濕化痰