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滋陰潤燥|五指毛桃淮山桂圓煲豬尾骨|Hairy mountain fig, Chinese yam, dry longan and pork bone soup

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2023 年 09 月 28 日發佈

秋天到了當然要多飲滋潤的湯水,其實很多常見的煲湯材料,例如鐵棍淮山、五指毛桃、桂圓都十分適合用於秋季湯水。今次介紹的五指毛桃淮山桂圓煲豬尾,正是以這湯材料煲製,十分適合這個天氣飲用。

鐵棍淮山:補脾益胃、滋陰潤燥,常用於治療脾胃虛弱、食慾不振、口乾舌燥等症狀,同時還能夠調節腸道功能,促進消化吸收
五指無桃:又稱南芪,性甘味平,健脾補肺、行氣利濕、舒筋活絡,補而不燥,四季皆宜,同時有消炎止血、促進傷口癒合的功效,適合用於治療喉炎、口腔潰瘍等炎症