炆牛腩是很多人都喜歡的家庭菜式,不過要慢火細炆就有點花時間。今次改用電飯煲來製作就方便得多。這道電飯煲菜式中,牛腩與番茄、薯仔和洋葱一同燉煮,讓牛腩的鮮美滋味融入湯汁中,與番茄和薯仔的甜味交融,配白飯、麵包或其他主食都十分適合。
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