牛肝菌是常見的珍貴菇類,被意大利人稱為菇菌中的頂級,香味獨特, 牛肝菌經過乾燥後香氣更加馥郁高雅,但乾牛乾菌容易藏泥沙,處理上面比一般乾貨需要多花功夫和時間! 影片:https://youtu.be/Rwi-XX17LEw
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