麵包篇｜ 空氣麵包 法式 Fine Dining 必學之一 (附影片)

Smallhouse Cooking

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Air Bread，在麵包店中 不常出現
不過在法式或 fine dining餐廳，
它便是常客。

成品: 50 小個
難度: 入門級
所需時間: 1小時制作 (休息時間18小時)