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賀年食譜【金玉梅酒醉鮑魚】 如何清洗鮑魚 Drunken Abalone

CarlinaCarlina
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2022 年 01 月 31 日發佈

過年又點少得食鮑魚?梅酒醉鮑魚,寓意著金玉滿堂,花開富貴。味道清新甘甜,口感爽脆,上枱後好受歡迎㗎。呢道菜做法簡單,零失敗。煮好之後浸過夜,第二日就可以慳返啲時間煮其他餸啦!影片中我會教大家如何清洗新鮮鮑魚。

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