【影片】抹茶梳乎厘班戟

Tea Break Cuisine

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【食譜影片】https://youtu.be/vpf2VvntX8U
由日本興起的梳乎厘班戟，鬆軟綿滑，配上蜜糖、牛油一起吃，更是滿滿的幸福感，而加入抹茶更可以中和糖漿的甜膩感，令人一試愛上。梳乎厘pancake的食材簡單，不過做法易學難精，當中最重要是打蛋白霜和拌入的手法。
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