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Matcha crepe cake抹茶千層蛋糕

Sabrina YeSabrina Ye
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2021 年 01 月 27 日發佈

抹茶千層蛋糕所需要的全部食材有:

Part 1 Crepe 可麗餅部分:
Eggs 雞蛋 2
Butter 黃油 15g
Matcha powder 10g
Milk 牛奶 400g
Sugar 55g
Cake flour 低筋麵粉 80g

Part 2 whipping cream 奶油部分:
Heavy whipping cream 奶油 650g
Sugar 糖 35g