Matcha crepe cake抹茶千層蛋糕

Sabrina Ye

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• 4
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抹茶千層蛋糕所需要的全部食材有：

Part 1 Crepe 可麗餅部分：
Eggs 雞蛋 2
Butter 黃油 15g
Matcha powder 10g
Milk 牛奶 400g
Sugar 55g
Cake flour 低筋麵粉 80g

Part 2 whipping cream 奶油部分：
Heavy whipping cream 奶油 650g
Sugar 糖 35g