天氣越來越熱，都沒有什麼胃口，更不要說在廚房煮飯煮到汗流浹背。不如試試滷水牛腱這個餐前開胃小菜吧！其實自己製作非常簡單，只需３個步驟就能煮出超入味的滷水牛腱，熱食又得，放入雪櫃雪凍當冷盤都得。而滷水汁亦可用作煮其他菜式，如滷水雞翼、滷水豆腐等，一舉兩得不會浪費。想知道我更多食譜可以訂閱https://www.youtube.com/channel/UCvZ-H0SQ5sQk-qOeLEXJUNw
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