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《影音食譜》韓式馬鈴薯排骨湯 (감자탕)

歐巴桑的快樂廚房歐巴桑的快樂廚房
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2017 年 12 月 22 日發佈

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近幾年韓劇的風行讓許多韓式料理也變得超火紅,除了印象中大家較為熟悉的韓式炸雞ˊ
人蔘糯米雞ˊ韓式拌飯ˊ春川炒雞...等。
大家應該也對這道감자탕並不陌生,
第一次吃時還蠻納悶,
這樣的湯品怎麼看也不是特別吸引人,
怎麼韓國還一堆專售店,
但嘗過後真的驚為天人,也讓我一直念念不忘。
仔細研究才知道這看似不起眼的一鍋湯,
煮來還真是講究,濃郁香醇的湯底,加上軟嫩入味的排骨肉,
還有綿密的馬鈴薯,真的,讓人不愛它都難~