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烤牛肋排 (慢煮版)- Prime Rib Roast (Sous Vide)

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2017 年 12 月 13 日發佈

就算5星級酒店都未必整得好食,今次示範整一個Holiday roast ,食得睇得,招呼朋友絕不失禮嘅烤牛肉!當然,聖誕節整呢個招呼朋友開PARTY都好合適!

一件咁大件嘅牛排唔便宜,有人會怕煮過龍嘥咗件肉想控制準確嘅效果,我通常都會慢煮,即使要幾粒鐘過程,走去準備其他嘢或者招呼住朋友都得,呢啲時間值得等。