海南雞飯 （低溫慢煮版）

唔熟唔食Cook King Room

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過呢個會返唔到轉頭，滑到形容唔到, 肯定會令你對平民海南雞飯改觀，不妨試下 :)

慢煮源自法國，用恆溫方式將食物煮至恰到好處，由於不是猛火烹調，需要較長的時間，但處理出來的雞不老不鞋，如果你出街用茶餐廳嘅價錢食左個非常唔滿意嘅海南雞飯嘅話，試下係屋企用同等價錢，做返4份非常滿意嘅出嚟。