酸白菜獨特的口味, 鹹酸脆嫩、開胃去膩, 更能增進食慾、幫助消化。 醃漬菜的風味獨特, 歷史悠久,尤其在東北地區,幾乎是家家戶戶餐桌上的必備菜。如今在台灣, 酸菜白肉鍋已是火鍋店必備的一道可選湯底。 還有酸白菜炒豬五花、酸白菜水餃、羊肉酸白菜炒冬粉。。。說到這裡就開始流口水了吧。。。一起動手做吧!
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