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金平牛蒡Kimpira Gobo

cammygmcammygm
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2017 年 08 月 24 日發佈

平時出街吃日本餐都會上一些餐前小吃
那些不起眼的餐前小吃,其實非常好吃。
涼伴或是熱食也是很美味的伴飯菜🤗「金平牛蒡」
不得不說的便是,不起眼的牛蒡是一樣營養高的食材。

牛蒡除了高纖,還含多種營養素,膳食纖維含量是胡蘿蔔的2.6倍,花椰菜的3倍,能促進腸道蠕動,排便順暢。另外,還含17種胺基酸,相當特別。