【影片教學】慢煮印度咖喱羊膝配黃薑飯

老娘的草根飯堂

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之前在做印度牛肉咖喱時，已經想做羊肉
剛好某天逛超市看見有羊膝
就買回來試試，大手掌一點點的size
即時想到用慢煮來做，不會過熟又入味！
果然如我想像中的嫩口，吃下去不像一般咖喱的味道
而是重重的印度香料的味道
跟青瓜乳酪醬和黃薑飯超配！
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