水牛城雞翼 (Buffalo Wings)

老娘的草根飯堂

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水牛城雞翼 (Buffalo Wings)之前炸的或是烤的也有做過，
其實也很好吃，不過這個食譜最得我心，這個是我把之前做韓國炸雞的冰水步驟融合下去，令脆皮的狀態更穩定，也把醬汁可以很好的沾上雞翼