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東販小食堂:簡單美味早午餐 椰奶鬆餅
大家都說:「早餐最重要。」不必一成不變,想兼具營養與美味是可能的。製作鬆餅時加入椰奶,薄薄的餅皮...
材料:低筋麵粉、泡打粉、細砂糖、鹽、蛋液、椰奶、1/2杯、蜂蜜
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東販小食堂:簡單、美味早午餐 蘋果肉法國奶油吐司
浪漫的法國美食可不是只有晚餐喔。講究情調的法國人,早餐也非常特別。加了一點洋酒的大人口味,是每道...
材料:吐司、蛋、牛奶、砂糖、Amaretto(杏仁利口酒)、蘋果、奶油、蜂蜜、鮮奶油(或牛奶)
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東販小食堂:一指搞定 薄烤蘋果派
薄烤派皮的酥脆口感吃起來很有趣,烤過之後香氣四溢的焦糖也非常美味。派皮也可以自行製作。三溫糖可以...
材料:蘋果(紅玉品種)、派皮(市售品)、蛋黃、三溫糖、無鹽奶油、肉桂粉
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東販小食堂:絕品下酒菜 燉煮豬肩里肌肉
突然肚子餓了怎麼辦才好呢?晚餐時間只要順手做好這道以餘溫加熱,讓肉熟透並入味的燉煮料理料理,不管...
材料:豬肩里肌肉(塊狀)、鹽、太白粉水、水芹、黃芥末籽醬、水、酒、醬油、高湯昆布、蒜頭(切薄片)
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東販小食堂:一指搞定 栗子美式烤肉餅
多汁的美式烤肉餅是宴客常見的料理!烤好靜置約半天,餡料融合後口感會變得更濕潤。在家裡只要用金屬容...
材料:牛豬混合絞肉、洋蔥、培根、甘栗、鵪鶉蛋(水煮)、黑棗、水芹、A、蛋、麵包粉、牛奶、鹽、胡椒...
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東販小食堂:鰹魚半敲燒佐煙燻蘿蔔美乃滋
鰹魚半敲燒是高知地區最出名的美食,是一種略為烤熟的鰹魚片。食用時,搭配洋蔥、薑與蒜,再加上鹽巴或...
材料:煙燻蘿蔔(切末)、細蔥、蘘荷(切絲)、薑(切絲)、鰹魚(帶皮片狀)、鹽、醬油、美乃滋、檸檬...