總共47篇食譜
  • 糖醋排骨

    蘇清_蘇菲亞

    每個屋企都有既^^媽媽味糖醋排骨, 呢個係我媽媽既口味。 都係學唔足十成,因為係媽媽煮既會多...

    材料:排骨、蔥、蒜、薑、片糖、老抽、生抽、白醋、水

  • 蘿白炆牛腩

    蘇清_蘇菲亞

    2個鐘做出夠淋牛腩,蘿白清甜。 簡單。俾想像中易煮。只係需要俾D耐性^

    材料:牛腩、蘿白、乾蔥、薑、八角、肉桂、月桂葉、柱侯醬、冰糖、老抽

  • 老黃瓜祛濕湯

    蘇清_蘇菲亞

    夏天成日開冷氣,攪到成日周身骨痛個人好重,又無咩精神咁。 呢款祛濕湯味道清甜,仲有清熱利尿、去...

    材料:老黃瓜、紅蘿蔔、扁豆、赤小豆、果皮、蜜棗、豬尾骨

  • 節瓜鹹蛋瘦肉湯

    蘇清_蘇菲亞

    夏天飲呢個湯就最適合不過喇,又消暑又方便快捷,仲有下火嘅功效。加幾片薑落去一齊煲仲唔怕濕熱添 !...

    材料:節瓜、鹹蛋、瘦肉、薑片

  • 魚腥草雙果淮山煲西施骨

    蘇清_蘇菲亞

    魚腥草湯,非常之香甜! 春夏一冷一熱出入冷氣地方容易感冒,飲呢個湯就啱喇 ☺️ 魚腥草雖屬寒...

    材料:魚腥草、無花果、山曬淮山、南北杏、蘋果、陳皮、西施骨

  • 龍脷葉紅蘿蔔石黃皮煲瘦肉

    蘇清_蘇菲亞

    除感冒、止咳湯。 對煙酒過多人仕最好不過

    材料:龍脷葉、紅蘿蔔、石黃皮、瘦肉、南北杏、蜜棗

  • 海椰皇花旗參淮山煲豬展

    蘇清_蘇菲亞

    適合成日捱夜 、 虛火上升熱氣的人) 味道微苦帶甘 、有椰子嘅香味亦有花旗參片嘅甘香

    材料:花旗參片、豬展、南北杏、蜜棗、山曬淮生、海椰皇

蘇清_蘇菲亞

金牌廚師

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