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透清涼落湯西瓜冰【盛夏甜品大作戰】

Pam慢食生活

在這炎炎夏日裡,吃著透清涼西瓜冰,酸酸甜甜的口感!萊姆的酸中和了過甜的西瓜,入喉後帶有微鹹的回甘...

材料：西瓜、白糖、萊姆汁、鹽、水
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【紅通通的蛤蠣義大利麵】

Pam慢食生活

在這炎熱的夏天品嘗這道菜再適合不過了:p 色彩鮮紅多汁的茄汁醬光看就會讓你有食指大動的衝動!! ...

材料：大蒜、辣椒、洋香菜葉、聖女小番茄、義大利麵、橄欖油、番茄糊、蛤蠣、粉紅酒
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【邪惡雙響巧克力麥芽餅乾】

Pam慢食生活

同時嘗到黑巧克力濃郁的可可香味,以及綿密香醇的白巧克力在這次的食材裡沒加入砂糖,所以整個餅乾的...

材料：無鹽奶油、至少70%的黑巧克力、煉乳、美祿麥芽粉、自發麵粉、優質白巧克力、鹽
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【燉一鍋健康糙米雞犒賞家人吧!】

Pam慢食生活

你知道糙米的膳食纖維是白米的八倍嗎? 而且不僅僅只有這樣,糙米還含有高維生素,可抗老又預防疲...

材料：糙米、雞腿肉、鹽
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【透清涼落湯西瓜冰】

Pam慢食生活

在這炎炎夏日裡,吃著透清涼西瓜冰,酸酸甜甜的口感!萊姆的酸中和了過甜的西瓜,入喉後帶有微鹹的回甘...

材料：西瓜、白糖、萊姆汁、鹽、水
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【豆豉鮮蚵：一道夏天清熱解毒的料理】

Pam慢食生活

隨著天氣越來越炎熱,常常導致胃口不是很好,而且悶熱的夏天,皮膚也很容易長青春痘雖然說一年...

材料：鮮蚵、豆豉、蒜頭、冰糖、米酒、醬油、水、香油、蔥花
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【檸檬情人蛋糕】

Pam慢食生活

炎熱的夏天,讓口感濕潤綿密,天然檸檬醇香的檸檬情人蛋糕陪你度過悠閒假日的下午茶時光吧:)

材料：(蛋糕)無鹽奶油、(蛋糕)白砂糖、(蛋糕)中筋麵粉、(蛋糕)玉米澱粉、(蛋糕)速發粉、(蛋...
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【兩步驟KO清蒸薑絲小卷！】

Pam慢食生活

終極懶人食譜!誰說懶人不能擁有享受健康美食的權利? 無法靠節食維持良好體重的人,那就放膽的吃吧...

材料：小卷、薑絲、豬油、鹽
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【不求人鮮甜回甘蔭瓜香菇雞湯】

Pam慢食生活

從小我就很好奇,為什麼我的媽媽總是能夠利用我癱在沙發上看電視的時間就變出好幾道料理,而且不但快速...

材料：雞腿、香菇、薑片、米酒、醬瓜、鹽
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【喜歡紮實綿密口感的布朗尼請進!】

Pam慢食生活

經由第一次試做布朗尼失敗,第二次下狠心買了電子秤!一切精算後的結果：做出了紮實綿密又帶有嚼勁口感...

材料：帶鹽奶油、半苦甜巧克力、白砂糖、黃砂糖、全蛋、中筋麵粉、可可粉、鹽、水滴巧克力豆(我選用帶...