Elaine Lee
有好的刺身大紅蝦,當然除了醬油大蝦的食法 可以再配搭不同的香料來增加鮮味
材料:阿根廷野生刺身大紅蝦、薑、紅蔥頭、蒜頭、豉油、鹽、油
西芹爽口,配搭同樣爽口的蝦肉 為潮濕的天氣注入一點清新的原素
材料:西芹、海蝦、油、鹽、豉油
煲湯後的材料也不用浪費,只要花點心思也是可以配搭其他材料出一道美味佳肴呀!
材料:急凍鮑魚、急凍螺頭、腰果、粉絲、油、鹽、瑤柱蠔油
吃雞也要有新醬汁才行,配上香氣四溢的醬汁真的是一流呀!吃厭了平時的口味,也要試試新的口味
材料:三黃雞、蒜頭、紅蔥頭、鹽、油、麻油、豉油
有時侯人的胃口會比較差,所以換換口味像是吃點甜甜酸酸的菜式也有幫助,令人的胃口也馬上變好,這個配...
材料:海蝦、花菇、蒜頭、鹽、油、咕嚕甜酸醬、豉油
最近新年過後是想吃清淡一點呀,所以就研究一個比較簡單的菜式,海參又有新的配搭有新口味出來了
材料:急凍海參、甘筍、黑木耳絲、洋蔥、鹽、瑤柱蠔油
肥牛片不一定只用來打火鍋,也是可以用來煮家常小菜,效果一樣好呀
材料:肥牛、三色椒、粉絲、鹽、油、瑤柱蠔油
蠔豉除了可以用來煲粥,也可以用來當主角配搭不同食材來做出不同的菜式呀!
材料:蠔豉、花菇、鹽、油、蠔油
最近愛上了鮮百合的味道,又把原來的菜式加上雞腿肉,又別有一番味道!
材料:百合、雞腿肉、豆腐、油、鹽、蠔油
好久沒吃西芹,所以就炒個清爽的菜式呀
材料:西芹、雞柳、油、鹽