總共407篇食譜
  • 黑木耳啤酒豬肉飯

    komama

    前陣子忍不住跟著改良試作「黑木耳啤酒雞肉飯」,由於實在太過好呷,這次則嚐試將雞肉改為豬肉,輔以九...

    材料:生米、黑啤酒、黑木耳養生露、豬肉塊、秋葵、醬油、鹽巴、黑胡椒、九層塔

  • 黑木耳媽魯果橙汁

    komama

    這次拿到媽魯果,對於愛嚐鮮的我們,當然是迫不及待的按照包裝指示,將媽魯果放入礦泉水中攪拌片刻,直...

    材料:柳橙汁、黑木耳養生露、媽魯果、礦泉水

  • 黑木耳啤酒雞肉飯

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    前陣子我們也忍不住跟著試作日本流行一道超簡單的懶人料理「啤酒雞肉飯」,為與它人有所區隔,並增添米...

    材料:生米、黑啤酒、黑木耳養生露、去骨雞腿肉塊、黑胡椒、鹽巴、毛豆

  • 黑木耳香蕉萵苣沙拉

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    這道「黑木耳香蕉萵苣沙拉」,便是採用起司口味的黑木耳QQ圓,搭配家常食材的香蕉、萵苣葉與核桃後,...

    材料:黑木耳QQ圓(起司)、香蕉、萵苣、核桃、優格

  • 黑木耳鮮蔬涼麵

    komama

    天分享的「黑木耳鮮蔬涼麵」與一般涼麵作法,並無不同之處,唯一的差別,是用黑木耳菇菇醬取代和風醬、...

    材料:黑木耳菇菇醬、小黃瓜、紅蘿蔔、麵條、白芝麻

  • 火龍果米布丁

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    火龍果具備諸多對人體有益的成份,還有更多促進健康、美容與強身的營養元素,加上火龍果是一種低能量水...

    材料:黑木耳米布丁(香草)、黑木耳米布丁(芝麻)、火龍果(白肉)

  • 酸辣黑木耳焗雞絲吐司

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    這次分紹的「酸辣黑木耳焗雞絲吐司」,主要係以青檸酸辣黑菇醬為醬料,搭配雞絲肉與番茄丁,再輔以乳酪...

    材料:土司、青檸酸辣黑菇醬、起司片、乳酪絲、熟雞里肌肉、番茄、黑胡椒粒

  • 麻辣黑木耳拌雞絲

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    在立秋之後,經常會有高溫出現,讓人彷彿錯覺在夏天一樣,因而有「秋老虎」之稱,此時來點香辣又清爽的...

    材料:雞里肌肉、紅蘿蔔、紅椒麻辣黑菇醬、九層塔

  • 木瓜米布丁奶昔

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    木瓜牛奶好喝與否,有其訣竅,從木瓜的熟成度與牛奶的搭配比例,都有值得探討的調味技巧,而我們自己打...

    材料:木瓜、黑木耳米布丁、牛奶

  • 黑木耳涼拌雞絲

    komama

    這道「黑木耳涼拌雞絲」食譜,備料過程超easy,作法也很簡單,只要先將雞胸肉入鍋煮至燙透,放涼後...

    材料:雞里肌肉、小黃瓜、紅蘿蔔、和風鰹魚黑菇醬、白芝麻

komama

殿堂廚師

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  • 《柯媽媽の植物燕窩》是第一家以「黑木耳」為主力產品的特色品牌,除將黑木耳這項平民化的家常食材,幻化成具有養生概念的精緻美食與伴手佳禮,並陸續研發出黑木耳養生露、黑木耳玩味飲、黑木耳涼拌菜、黑木耳風味湯、黑木耳菇菇醬、黑木耳健康凍、黑木耳鮮奶凍、黑木耳QQ圓、黑木耳雪綿酪等商品!https://www.pinkoi.com/store/komama

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