胖仙女
熱炒店很受歡迎的花生小魚干做個變身，加入花椒和孜然香料，短時間就可以炒出一盤具麻、辣、香的下酒菜...
材料：牛肉絲、辣椒、丁香小魚、去皮花生、米酒、醬油、白胡椒粉、花椒粒、孜然粉、鹽、糖
糖醋豬肉好好吃，但每次在外面吃都覺得好罪惡，因為它的含糖量高，最近在新聞中一直接點名，然後又要先...
材料：梅花肉、洋蔥、黃甜椒、紅甜椒、鳳梨、太白粉、米酒、白芝麻、水果醋、二級砂糖、蕃茄醬、醬油
下酒也下飯的麻婆豆腐，要維持豆腐的完整形狀，可以選用板豆腐，用輕推的方式而不是用力翻炒，讓豆腐在...
材料：豬絞肉、板豆腐、蒜頭、蔥、【調味料】、米酒、醬油、辣豆瓣醬、糖、花椒粉、水、太白粉
