總共2篇食譜
  • 一煲了白汁蔬菜雜菇長通粉

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    一個方便嘅意粉食譜, 只需將乾意粉和其他材料放入一個厚身煲內一齊煮十零分鐘就得. 原文: ...

    材料:乾長通粉 (Penne)、西蘭花、蘆筍、雜鮮菇、紅牛角椒、油、洋葱、蒜蓉、牛奶、水、刨碎硬...

  • 快炒辣蕃茄橄欖寬條麵

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    簡單快手, 準備功夫少, 十零分鐘就攪掂. 可以咁快, 全靠雪櫃常備嘅蕃茄膏同鯷魚泥. 呢兩樣材...

    材料:乾寬條麵、蕃茄膏、*鯷魚泥、蒜頭(切片)、黑橄欖(切片)、橄欖油、乾紅椒碎、黑椒碎、蕃荽碎...

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正式廚師

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  • 大學讀食物科學, 之後又走去讀西廚同甜品麵包. 擁有美國Research Chef Association嘅 Certified Culinary Scientist資格. 做過食品品質及安全, 食品研發. 閒時喺屋企都係煮呢煮露. 回港後繼續飲飲食食, 現為烹飪班管家婆同私房菜煮飯婆.

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