總共35篇食譜
  • 蛋黃綠荳蓉冰皮月餅

    一人前

    不知道是否第一次的感覺特別難忘記呢?所以到現在為止我仍然覺得大班的綠豆蛋黃冰皮月餅是最好吃的 ...

    材料:去皮綠豆、砂糖 (鍾意甜D可以加到100g)、無糖豆漿 /椰漿、菜油、澄麵粉、咸蛋黃、...

  • 腰果Tiramisu

    一人前

    我愛甜品,但我怕肥,唯有自家製低脂低糖甜品,這個Tiramisu用腰果代替忌廉,食落口感依然幼滑...

    材料:杏仁、咖啡粉、椰棗、雲呢拿香油、鹽、生腰果、檸檬汁、無糖豆漿、蜜糖、椰子油、雲呢拿香油、無...

  • 豆漿饅頭

    一人前

    從小到大都喜歡吃包,中式包點(白色那種)尤甚,但我不喜歡有餡的,所以饅頭是我最愛的中式包點。這款...

    材料:豆漿/水/牛奶、中筋麵粉、砂糖、酵母、泡打粉

  • 可樂牛肋條

    一人前

    牛肋條忟得淋淋的, 而作伴菜的紅蘿蔔更加是非常入味, 下飯實在一流呢!

    材料:急凍牛肋條 (我在超市買)、洋蔥、紅蘿蔔、可樂、茄汁、蠔油、水 ( 適量)、油 ( 適量...

  • 檸檬撻

    一人前

    夏天的甜品 - 檸檬撻 很喜歡檸檬的清香,檸檬撻入囗酸酸甜甜的,感覺很清新,讓夏天的悶熱一掃而空...

    材料:麥維他消化餅、牛油溶液、檸檬 (中size)、魚膠片、蛋黃、蛋白 1隻、砂糖、牛油、雲...

一人前

正式廚師

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  • 中女自家煮 一個人也要食得講究,花一點時間,花一點心思,盡情享受美味的每一餐. To make my everyday meals like special occasion

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