總共2篇食譜
  • 水煮牛肉

    大夫小廚

    這是頗接近正宗川菜水煮既做法

    材料:牛柳片、薯粉或粉皮、芽菜、芹菜、芫茜、生粉水、辣椒油、花椒油、雞湯、清水、花椒、乾辣椒、蒜...

  • 川辣口水雞

    大夫小廚

    一款極受香港人歡迎既四川名菜,簡單易煮

    材料:冰鮮雞、花椒、芹菜粒、葱粒、乾辣椒切碎(不用留籽)、花生碎、蒜蓉、薑片、辣椒油、生抽、老抽...

新晉廚師
  • 分享簡單入廚心得 餸菜款式都係以平同可以簡簡單單就煮到為先,要用到既都主要係心思,希望我分享既方法能夠令大家都煮到滿意又美味既美食俾自己及家人!!

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