總共628篇食譜
  • 鹹蛋炒高麗菜

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    高麗菜是全家人最愛吃的青菜之一,因為公公吃素,所以幾乎拿來清炒居多! 一個人的午餐,做做高...

    材料:高麗菜、鹹鴨蛋、紅蘿蔔絲、蒜頭

  • 南瓜小米粥

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    這幾天還是沉溺在年節喜氣中,回味著年菜的豐盛~ 今天讓腸胃休息一下,來個我愛的南瓜泥與小米...

    材料:小米、南瓜、鹽巴or細砂糖or醬油

  • 南瓜白果香甜湯圓

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    香甜南瓜作湯底,加上養生鬆軟的白果以及元宵必吃的應景湯圓,開心甜甜的享用也兼具養生喔!

    材料:桂冠花生湯圓、桂冠粉紅湯圓、南瓜、白果、桂花、冰糖

  • 桂花茶香湯圓

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    清淡的桂花香與茶香,加上香甜Q彈的湯圓,讓人覺得不會甜膩感,今年元宵你也來試試看給家人不一樣的味...

    材料:桂冠花生湯圓、桂冠粉紅湯圓、茶葉、桂花、冰糖

  • 【桔】祥年糕

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    年假9天就在忙碌的開春炮竹聲結束了.... 今天稍微整理了一下冰箱,晚餐準備來消化還有剩的...

    材料:年糕、金桔糖、香港年師傅起司酥炸粉、健康廚房黃金玄米油

  • 臘腸炒蘿蔔糕

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    這道料理靈感是來自臘腸煲飯,最近一直看到網路分享這類美味,總是邊看邊流口水... 利用親戚...

    材料:健康廚房黃金玄米油、手工蘿蔔糕、臘腸、大紅辣椒、蔥段、西洋芹、鄉村田園風味鹽

  • 絲瓜海味玉米羹

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    用南瓜的顏色與絲瓜燴成金黃的湯汁,還加了玉米粒、蟹腳肉、干貝絲、香菇,調味出滿滿的一鍋好料,讓大...

    材料:絲瓜、玉米粒、香菇絲、嫩薑絲、絞肉、南瓜、豆腐、鮮甜野生干貝、香油、鹽巴、松露缸底醬油、米...

  • 海味沙拉拼盤

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    女兒很愛吃海鮮沙拉,尤其是鮑魚片跟蟹味棒,於是訂購了幾包以及各類海鮮來做年菜~ 不管是年夜...

    材料:明蝦、透抽、有名堂貴妃鮑片、蟹管肉、高麗菜絲、桂冠沙拉、泰式甜辣醬

  • 醬淋清蒸石班

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    過年一定要有一條魚應景,才能年年有餘喔~

    材料:石班、嫩薑片、米酒、青蔥絲、嫩薑絲、紅蘿蔔絲、香菜、大辣椒絲、鹽巴、松露缸底醬油、砂糖、香...

  • Q媽極品佛跳牆

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    記得約6-7年前回娘家,也是買了高貴的食材想回家一展身手煮一鍋佛跳牆給家人享用,後來誤用了過多筍...

    材料:白菜、滷筍絲、蹄筋、魚皮、魚翅、烏蔘、匯鮮市集干貝、炸好芋頭、桂冠鮭魚球、排骨酥(已有鹹度...

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殿堂廚師

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