Ruby Wong
春雞可以買雪藏法國春雞。一個零失敗又美美可口的西式菜,值得一試。
材料:法國春雞、小薯仔、紅蘿蔔、洋蔥、澳洲四季豆、檸檬、迷迭香、牛油、Olive oil、海鹽
如果趕時間,又買唔切餸,可以在雪櫃將之前買定的廣島蠔解凍煮一窩薑蔥廣島蠔。
材料:廣島蠔、薑、蔥、乾蔥、生粉、紹興酒、老抽、生抽、胡椒粉、魚露、砂糖
簡單又具體面的一道菜,15分鐘就可以上菜啦!
材料:雪藏老虎蝦、紅蔥頭、茄汁、糖、豉油