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霸王花合掌瓜湯影片

Chaomum Cooking

很久沒喝過霸王花湯，今天就來煲霸王花湯，霸王花清熱潤肺，可以配搭不同食材煲湯，今次我配搭蘋果和合...

材料：霸王花、合掌瓜、蘋果、新鮮無花果、陳皮、椰棗、瘦肉、水
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冬瓜草菇鮮肉丸湯影片

Chaomum Cooking

可能最近太熱，大家都想煲消暑湯，其中冬瓜湯的影片是最受歡迎，所以今天就來煲冬瓜湯，這個是一個滾湯...

材料：冬瓜、草菇、蝦米、蜆乾、豬肉碎、薑、水、鹽
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沙葛粟米紅蘿蔔素湯影片

Chaomum Cooking

夏天天氣熱，除了可以煲冬瓜湯、節瓜湯，這些瓜湯外，還有一樣很好的食材，可以用來煲湯，就是沙葛，沙...

材料：沙葛、粟米、紅蘿蔔、大腰果、生/熟薏米、椰棗、薑、水
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合掌瓜粟米瘦肉湯影片

Chaomum Cooking

這幾天有颱風，天氣又焗又熱，還時不時下雨，今天去買餸，剛好看到合掌瓜挺漂亮，就來煲合掌瓜粟米瘦肉...

材料：合掌瓜、粟米、粟米鬚、粟米衣、紅蘿蔔、紅蓮子、百合、瘦肉、椰棗、陳皮、水（明火）、水（壓力...
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冬瓜淡菜湯影片

Chaomum Cooking

最近日日都有酷熱天氣警告，天氣這麼熱，很容易中暑，除了多飲水和避免長時間在戶外，大家不妨煲一些夏...

材料：冬瓜、淡菜、蝦乾、生薏米、果皮、薑、水、鹽
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糖醋醃蘿蔔影片

Chaomum Cooking

最近天氣真是太熱，熱到無胃口，所以今天做一個開胃菜，糖醋醃蘿蔔，酸酸甜甜又脆爽脆，很適合夏天吃，...

材料：白蘿蔔、紅蘿蔔、小青瓜、蒜頭、辣椒、酸梅、糖、白醋、水
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氣炸牛扒影片

Chaomum Cooking

材料只需牛扒和少許調味，做法極簡單，不用弄到四圍都是油。

材料：牛扒、鹽、黑胡椒、牛油
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酥皮湯(氣炸版）影片

Chaomum Cooking

材料和做法非常簡單，我用忌廉蘑菇湯，你可以選自己喜歡的西湯，例如：粟米湯、羅宋湯，氣炸完的酥餅很...

材料：忌廉蘑菇湯、水、酥餅、蛋液
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雞蛋釀大啡菇(生酮飲食) 影片

Chaomum Cooking

材料和做法非常簡單，大啡菇很厚肉，配搭雞蛋可以作為生酮飲食，又健康又好吃！有大啡菇、調味...

材料：大啡菇、雞蛋、鹽、黑胡椒
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益母草瘦肉雞蛋湯影片

Chaomum Cooking

最近在街市見到有新鮮益母草，所以買了回來滾湯，滾個「益母草瘦肉雞蛋湯」，這個益母草湯很適合女性飲...

材料：新鮮益母草、杞子、雞蛋、瘦肉、薑片、鹽、水