總共175篇食譜
  • 皮蛋瘦肉粥

    老孫妮可

    氣溫溜滑梯.涼涼的早晨.想來碗熱呼呼的皮蛋瘦肉粥.順滑綿密的口感.暖心又暖胃

    材料:皮蛋、絞肉、白飯、蔥花、鹽巴、蔥花

  • 韓式辣牛肉湯

    老孫妮可

    紅通通的泡菜湯頭.喝起來溫順不嗆口.煮得恰到好處的牛小排.豐富的配料.溫暖全家人的胃

    材料:韓國泡菜、牛小排、金針菇、糖、黃豆芽、蔥花

  • 青椒肉片炒飯

    老孫妮可

    中秋烤肉過後.冰箱還有沒吃完的肉片和爽脆的青椒.正好可用來炒飯..快速簡單又不油膩

    材料:梅花肉片、青椒、蛋、白飯、黑胡椒粒、烤肉醬

  • 三杯塔香豆腐

    老孫妮可

    總是讓人下飯的三杯料理最適合口味清淡的豆腐.利用鍋氣撒上九層塔.濃郁香氣讓人欲罷不能

    材料:板豆腐、薑、大蒜、九層塔、麻油、醬油、米酒、糖

  • 吻仔魚莧菜羹

    老孫妮可

    含豐富鈣質的一道料理莧菜熬煮至入口即化又不軟爛.吃的到淡淡海味.加了點皮蛋丁.增添層次口感

    材料:吻仔魚、莧菜、薑片、皮蛋、鹽

  • 照燒豬肉潛艇堡

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    烤的外酥內軟的法國麵包包裹著香甜照燒梅花豬肉.鹹香夠味.大口滿足

    材料:梅花豬、法國麵包、生菜、白芝麻、醬油、糖、味淋、清酒

  • 番茄海鮮燉飯

    老孫妮可

    蕃茄高湯慢火煮滾.米飯鋪上滿滿的海鮮料.打開鍋蓋就是超級豐盛的蕃茄海鮮燉飯完全不需調味,米粒吸飽...

    材料:牛番茄、水或高湯、白飯、白蝦、蛤勵、透抽、番紅花粉

  • 塔香沙茶鳳螺

    老孫妮可

    咬起來脆勁又彈牙的鳳螺.用沙茶辛香料大火快炒入味.利用鍋氣帶出濃濃塔香.超適合配上一杯冰涼的啤酒...

    材料:鳳螺、薑片、辣椒、九層塔、沙茶、醬油、糖、水、麻油

  • 泡菜豬五花

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    三層肉小火乾煸出油和微辣的韓式泡菜一起拌炒入味.用生菜包裹著一起享用.酸酸辣辣的開胃又解膩

    材料:三層肉、韓式泡菜、糖、蔥段、生菜

  • 起司烤炸雞

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    過程完全不用一滴油.濃濃起司香又金黃酥脆的外皮包裹著肉質軟嫩的里肌,熱量超低,只需要烤箱就能做出...

    材料:雞里肌、鹽、全蛋、麵包粉、市售起司餅乾(奇多)

老孫妮可

殿堂廚師

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